Resep dan Cara Membuat Sup Udang Jamur yang Gurih dan Lezat

 

Resep sup udang jamur. Masakan Nusantara telah dapat dibuktikan kesedapannya, banyak macam dan banyak pilihan masakan yang bisa kita pilih. Mulai dari yang masakan dengan rasa yang pedas sampai yang mempunyai keunikan renyah dan manis. Masakan Nusantara mempunyai beraneka ragam cita rasa dan teknik penyuguhan pula. Tidak cuma cita rasa, tetapi jenis masakan  di Indonesia juga  berbagai macam, ada yang berkuah, kering atau pula yang berupa cemilan.

Resep Sup Udang Jamur

Negara Indonesia bisa disebut surganya kuliner bagi mereka pecinta masakan. Salah satu jenis masakan yang mudah dijumpai di Nusantara adalah masakan sup.

Sup sendiri mempunyai beragam jenis, di Nusantara terdapat sup ayam, sup ikan, sup daging bahkan juga sup sayur. Sup adalah satu diantara ribuan masakan lezat yang ada di Nusantara ini. Pada intinya sup adalah masakan yang berkuah dan segar bila disantap. Cita rasa sup tidak perlu ditanyakan lagi. Selain itu di Indonesia terdapat berbagai jenis dari sup. Tentunya sup merupakan masakan yang paling menyegarkan yang bisa kita pilih untuk kita nikmati.

Pada kesempatan kali ini, kami akan mengajak kamu untuk membahas tentang resep dan cara membuat sup udang jamur yang lezat. Simaklah penjelas di bawah ini!

Cara Membuat Sup Udang Jamur

Untuk membuat sup udang jamur yang lezat dan menyegarkan tersebut, tentu harus tepat dalam memilih bahan dan cara mengolahnya. Berikut ini bahan yang dibutuhkan dan cara mengolah sup udang jamur.

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :

• 120 gram udang yang segar,
• Jamur tiram sesuai selera,
• 2 batang daun seledri,
• 5 siung bawang putih,
• 1 buah sayur wortel,
• 10 lembar kubis, kita potong lebar,
• 5 batang daun bawang,
• 3 butir kemiri,
• Buah tomat sesuai selera,
• Sambal cabe,
• 1,5 liter air bersih,
• Minyak goreng secukupnya,
• Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya,
• Merica sesuai kebutuhan,

Cara membuat sup udang jamur

1. Mula-mula kita bersihkan udang, jangan lupa potong bagian kepala lalu dibuang.
2. Selanjutnya kita cuci jamur tiram, lalu kita potong-potong menjadi beberapa bagian.
3. Kemudian kita rebus air bersih yang telah kita siapkan hingga mendidih, setelah mendidih masukkan udang ke dalamnya.
4. Langkah berikutnya, kita haluskan merica, bawang putih, kemiri lalu tumis hingga tercium aroma wanginya.
5. Lalu kita masukkan bumbu yang telah ditumis tersebut ke dalam rebusan udang, jangan lupa aduk hingga tercampur merata.
6. Langkah selanjutnya, tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya.
7. Berikutnya, kita tambahkan daun bawang, kubis dan wortel yang telah dipotong potong. kemudian masukkan pula jamur tiram dan tunggu hingga mendidih lalu diamkan sesaat.
8. Kemudian kita siapkan mangkuk untuk menyajikan sup udang jamur. Jangan lupa tambahkan bawang merah goreng dan irisan daun seledri.
9. Sup udang jamur siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Mungkin hanya ini yang bisa kami bagikan pada kesempatan kali ini, semoga pembahasan kita kali ini bisa menambah wawasan kita tentang resep dan cara membuat membuat sup udang jamur yang gurih dan lezat.